L'huile d’olive est très riche en acides gras essentiels. Sa teneur en vitamines E et en polyphenols aide à lutter contre le vieillissement de la peau. Elle protège et adoucie la peau et procure force et brillance aux cheveux.

Huile d'olive

CHF6.60Prix
Poids
  • L'olivier fait partie de la famille des Oléacées. Le genre est Olea et l’espèce la plus importante est l’Olea europaea. Il s’accommodera de la sècheresse et croît dans les pays à climat méditerranéen. Les oliviers sont cultivés selon le mode de l'agriculture biologique à savoir pas d'utilisation d'engrais chimiques, emploi d'engrais verts et lutte naturelle contre les parasites.

  • ECOCert

    Il faut en moyenne 5Kg d’olives pour faire 1 litre d’huile. * Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours) * Lavage à l’eau des olives triées * Broyage : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile * Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l’huile et améliorer le rendement * Séparation huile/eaux de végétation /parties solides dans un décanteur centrifugeur Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température, est absolument naturel. La dénomination d’huile d’olive vierge extra est donnée à l’huile dont l’acidité est obligatoirement inférieure ou égale à 0.8% (Législation européenne).

© 2019 Savonnerie Artisanale Cinq Huiles

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